为了更好地落实教育部、卫生部印发的《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》,进一步提高学生的膳食质量,保障学生的饮食卫生安全,营造健康的饮食环境,创建美好的和谐校园,我院于日前成立了“学生膳食安全卫生监督委员会”,委员会由两校区院学生会主席、院、系学生会生活卫生部部长组成,学生工作部、总务处分派老师进行工作指导,学生膳食安全卫生监督委员会在两校区分别开展工作。
学生膳食安全卫生监督委员会将严格履行工作职责,对食堂购进的原料质量情况、食堂从业人员在操作过程中是否规范操作、饭菜的数量、质量等进行监督;定期对食堂膳食质量进行卫生检查,广泛收集同学意见,及时传达和反馈有关信息;维持食堂秩序,保障学生文明进餐;监督检查食堂工作人员在出售食品时的个人卫生和工作态度;监督检查食堂餐厅的环境卫生和餐具卫生情况;及时反映可能发生的食品卫生安全隐患情况;协助学院做好公共卫生安全事故应急处理工作;做好各项检查记录等。学生膳食安全卫生监督委员会对学院的学生食堂进行监督检后查,将检查情况报学院有关部门备案。